Pembelajaran 5 Tema 9 Subtema 1 Makananku Sehat Dan Bergizi

Buah-buahan apa yang paling kamu sukai? Mengapa kamu menyukainya? Kali ini kita akan bersama-sama makan buahbuahan.

Indonesia terdiri atas wilayah yang luas, terbentang dari Sabang sampai Merauke. Banyak sekali hasil tanaman yang dihasilkan untuk masyarakatnya. Berbagai macam buah-buahan yang sehat dan bergizi dapat tumbuh di negeri kita yang subur ini. Cobalah berpasangan dengan seorang temanmu. Bergantianlah menyebutkan buah-buahan yang kalian ketahui sebanyak-banyaknya.

Buah-buahan apa saja yang dapat kamu sebutkan? Pepaya, Mangga, Pisang, Jambu

Buah-buahan apa saja yang berasal dari daerahmu? Pepaya

Nah, kali ini, kita akan mengenal lagu tentang buah-buahan. Tahukah kamu tentang lagu Pepaya Mangga Pisang Jambu? Yuk kita bernyanyi bersama! Perhatikan panjang pendek dan tinggi rendahnya nada ya.

Ayo Mencoba
Kini waktunya mencoba menyanyikan lagu ini dengan gerakan tanganmu. Berlatihlah membedakan panjang-pendek dan tinggi-rendahnya nada dengan menggunakan gerakan tanganmu.

Lakukan secara berpasangan dengan saling menilai. Berikan bukumu kepada pasanganmu, kemudian biarkan ia menggunakan tabel berikut untuk menilaimu.
Berilah tanda centang (√) pada bagian yang sesuai.

No.	Kriteria	Ya	Tidak
1.	Menyanyikan lagu dengan nada yang benar sesuai not angka yang ada	-	-
2.	Membedakan panjang-pendek nada dengan menggunakan gerakan tangan	-	-
3.	Membedakan tinggi-rendah nada dengan menggunakan gerakan tangan	-	-
Penilai	🙌
Komentar	🙌

Buah apakah yang paling kamu sukai di antara pepaya, mangga, pisang, dan jambu?
Mengapa? Pisang, karena pisang mengandung banyak karbohidrat.

Jangan lupa selalu menyantap buah-buahan ya, karena buah-buahan adalah makanan sehat dan bergizi yang baik untuk tubuhmu.

Ayo Berkreasi
Jika tadi kamu telah berlatih menyanyikan lagu tentang buah-buahan, kini saatnya berkreasi membuat minuman sehat dari buah. Kira-kira, minuman apa yang membuatmu berselera namun tetap menyehatkan?

Ayo kita coba membuat teh lemon!
Teh Lemon
Bahan:

1. 1 gelas air teh hangat atau dingin
2. 2 sendok teh gula pasir
3. 1 buah jeruk lemon (*jika tidak ada lemon, jeruk nipis dapat menjadi penggantinya)

Alat:

1. 1 buah gelas
2. 1 buah sendok teh
3. 1 buah pisau (sebaiknya guru yang menggunakan)

Cara membuat:

1. Siapkan 1 gelas air teh yang sudah diseduh dengan air putih hangat atau dingin.
2. Masukkan 2 sendok teh gula pasir ke dalam gelas, lalu aduk hingga gula larut.
3. Buat 1 irisan jeruk lemon dengan pisau. Iris sedikit bagian tengah ke pinggir lemon agar dapat diletakkan di bibir gelas sebagai hiasan atau untuk dimasukkan ke dalam teh.
4. Peras sedikit jeruk lemon yang belum diiris ke dalam teh.
5. Aduk agar air perasan jeruk lemon menyatu dengan teh.
6. Teh lemon siap dinikmati.
7. Letakkan irisan lemon di bibir gelas sebagai hiasan.

Ayo Ceritakan
Buatlah kelompok yang terdiri atas 3 orang. Ceritakan kembali kepada kelompokmu tentang bahan, alat, dan cara membuat teh lemon secara lisan dengan menggunakan kosakata baku. Katakan pada teman-temanmu bahwa mereka dapat mengomentari caramu bercerita setelah selesai.

Teh lemon merupakan salah satu minuman yang menyehatkan.  Rasa manis yang dipadukan dengan rasa asam dari perasan air jeruk lemon akan menambah kesegaran pada tubuh anda. Untuk membuat segelas teh lemon dibutuhkan 1 gelas teh hangat, 2 sendok gula, dan 1 buah lemon. Sedangkan alat yang dibutuhkan yaitu 1 buah gelas, 1 buah sendok teh, dan 1 buah pisau. Cara membuatnyapun sangat gampang dan mudah. Pertama siapkan segelas air teh, masukan 2 sendok gula, peras jeruk lemon ke dalam gelas, kemudian diaduk supaya lemon dan teh menyatu. Setelah selesai lemon teh siap dinikmati. Jangan lupa letakan irisan lemon di bibir gelas untuk hiasan. Gampang sekali kan?

Ayo Menulis
Tentunya kamu juga memiliki resep makanan atau minuman yang dapat diketahui teman-temanmu. Amati ibumu menyiapkan makanan atau minuman. Catat resepnya. Bagaimana jika kamu menyampaikannya sekarang? Lakukan secara tertulis dengan memilah dan memilih kosakata baku dalam tulisanmu.

Nama makanan/minuman	:	Tempe Mendoan
Bahan	:	Bahan yang digunakan : 250 gr tempe 100 gr tepung terigu yang berkualitas baik 50 gr tepung beras 2 batang bawang daun polong ( iris halus ) garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya air secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 2 cm kunyit 5 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1/2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica butiran ( disangarai )
Alat	:	Kompor, Wajan, Soled, Sorok, Piring
Cara Membuat	:	Tempe diris tipis terlebih dahulu, sisihkan sejenak Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang dihaluskan,irisan bawang daun polong,garam, gula pasir dan penyedap rasa dalam satu wadah Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk sampai adonan pas Celupkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan tepung sampai seluruh permukaan tempe tertutup rapat Panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah dicelupkan dengan tepung Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan sambil dibolak balik, angkat tiriskan Tempe mendoan siap untuk disajikan
Gambar

Tunjukkan tulisanmu kepada 3 orang temanmu. Kalian dapat saling berbagi resep dan informasi tentang makanan atau minuman yang kalian tulis.

Ayo Amati
Perhatikan gambar berikut!
Ayo kita pelajari lebih lanjut tentang jeruk. Buah jeruk dinikmati karena rasanya yang segar. Jeruk menjadi buah favorit untuk melepas dahaga dan juga sebagai buah pencuci mulut.

Buah jeruk dapat diolah menjadi minuman atau makanan, menjadi obat, dan dapat menurunkan demam. Buah jeruk kaya kandungan vitamin C. Kulitnya dapat dipakai campuran sabun pencuci piring dan menghilangkan bau amis.

Jeruk yang ada di Indonesia bermacam-macam. Ada jeruk nipis, jeruk limau, jeruk besar, dan ada juga jeruk jeruk keprok serta jeruk lemon. Beberapa daerah di Indonesia menjadi pusat penghasil jeruk, yaitu Garut (Jawa Barat), Tawangmangu (Jawa Tengah), Batu (Jawa Timur), Tejakula (Bali), Selayar (Sulawesi Selatan), Pontianak (Kalimantan Barat) dan Medan (Sumatra Utara).

Jeruk dapat ditanam di dataran rendah maupun tinggi, tergantung pada jenis jeruk yang akan dibudidayakan. Satu hal yang penting, jeruk hanya dapat tumbuh di tempat yang selalu terkena sinar matahari. Teknologi atau peralatan yang digunakan para petani jeruk ini pada umumnya adalah cangkul, alat untuk menyemprot obat, dan gunting pangkas.

Setelah dipanen, jeruk harus dicuci dengan air bersih, dilap, kemudian dikemas. Pengemasan ini bertujuan agar jeruk terlindung dari luka, untuk mempertahankan mutu, dan untuk menarik perhatian konsumen. Jika akan dikirim ke suatu tempat, jeruk biasanya dimasukkan ke dalam karung, keranjang bambu, atau peti kayu. Jeruk pun siap dijual dan dikonsumsi masyarakat.

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.

1. Menurutmu, apa saja pekerjaan penduduk yang tinggal di dataran tempat jeruk tumbuh? Sebutkan minimal 4 pekerjaan yang kamu ketahui! Petani Jeruk, Pengemas Jeruk, Sopir Angkutan, Buruh tani (mencangkul)
2. Teknologi apa yang digunakan petani jeruk dalam teks tadi? Teknologi sederhana.
3. Apa saja yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat dari jeruk? Dibuat minuman, pencuci piring, menghilangkan bau amis, pelepas dahaga dan pencuci mulut

Ayo Diskusikan
Perhatikan gambar-gambar berikut!

Diskusikan dengan teman sekelompok yang terdiri atas 3 orang! Pilih 1 gambar di atas, kemudian jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut!

1. Apa saja yang dapat dihasilkan dari sumber daya alam di atas? Minuman segar (teh)
2. Teknologi atau alat apa yang digunakan pada proses produksinya? Teknologi sederhana
3. Apa saja manfaat sumber daya alam tersebut bagi masyarakat di sekitar? Sebagai penghasil bahan minuman, sebagai tempat pariwisata, dan sebagai penampung air hujan, dan mencegah erosi.
4. Bagaimanakah hubungan antara sumber daya alam dengan lingkungan, teknologi, dan masyarakat pada gambar-gambar di atas? Masyarakat memanfaatkan teh sebagai bahan pembuat minuman. Teh diolah dengan menggunakan teknologi sederhana. Manusia memanfaatkan sumber daya alam yang ada dengan menggunakan teknologi untuk mengolahnya,

Ayo Membuat Laporan
Secara individu, buatlah laporan tertulis tentang pemanfaatan sumber daya alam di wilayahmu oleh masyarakat. Isi laporan harus berisi tentang:

1. Jenis sumber daya alam yang dimanfaatkan (dikonsumsi atau digunakan masyarakat sebagai makanan)
2. Bagaimana pemanfaatannya (apa saja yang dimanfaatkan dan apa produknya)

Salah satu sumber daya alam yang banyak terdapat di sekitar lingkunganku adalah singkong. Singkong banyak dibudidayakan karena cara penanamanya yang mudah dan dapat menggunakan teknologi yang sederhana.

Untuk menanam singkong hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan lahan. Lahan dicangkul terlebih dahulu kemudian diratakan sambil membuat bedengan bedengan kecil. Bagian tanaman singkong yang digunakan untuk perbanyakan adalah bagian batangnya. Batang singkong yang sudah tua dipotong sekitar 20 cm kemudian ditanam pada bedengan-bedengan yang telah dibuat sebelumnya. Masa panen singkong sekitar 8 bulan. Selama masa menunggu panen harus dilakukan penyiangan di bawah pohon singkong agar terbebas dari gulma. Agar tumbuh subur tanaman singkong juga perlu dipupuk.

Setelah 8 bulan singkong sudah siap panen. Singkong dicabut dari tanah kemudian dipotong dari batangnya. Bersihkan tanag yang masih menepel pada singkong kemudian dimasukan dalam karung dan singkong siap untuk dipasarkan. Biasanya singkong yang ada di daerahku dijual ke pabrik pembuat tepung tapioka. Singkong-singkong hasil panen petani diangkut ke pabrik untuk diolah menjadi tepung tapioka. Dari tepung tapioka tersebut dapat dihasilkan berbagai macam jenis makanan. Selain itu singkong juga bisa dibuat makanan ringan misanya saja keripik singkong.