Udin ingin mengetahui berapa banyak gizi yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh. Yuk, kita bantu Udin! Perhatikan grafik lingkaran di atas! Grafik tersebut menunjukan jumlah gizi ideal yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari. Perhatikan contoh berikut.
Data tersebut diubah menjadi bentuk tabel.
Nutrisi | Karbohidrat | Vitamin | Protein | Mineral | Lemak |
---|---|---|---|---|---|
Persen | 30% | 35% | 15% | 15% | 5% |
Pecahan | 30/100 | 35/100 | 15/100 | 15/100 | 5/100 |
- Karbohidrat : 30% dari 2.500 artinya 30/100 x 2.500 kalori = 750 kalori
- Vitamin : 35% dari 2,500 artinya 35/100 x 2.500 kalori = 875 kalori
- Protein : 15% dari dari 2.500 artinya 15/100 x 2.500 = 375 kalori
- Mineral : 15% dari dari 2.500 artinya 15/100 x 2.500 = 375 kalori
- Lemak : 5% dari dari 2.500 artinya 5/100 x 2.500 = 125 kalori
Ubah data tersebut ke dalam bentuk diagram lingkaran!
Untuk mengetahui besarnya irisan lingkaran pada setiap bagian gizi, kamu memerlukan busur derajat.
Ayo berlatih menentukan besarnya irisan lingkaran berdasarkan data sebelumnya.
- Karbohidrat: 30% dari 360° artinya 30/100 x 360° = 108°
- Vitamin 35% 30% dari 360° artinya 35/100 x 360° = 126°
- Protein 15% dari 360° artinya 15/100 x 360° = 54°
- Mineral 15% dari 360° artinya 15/100 x 360° = 54°
- Lemak 5% dari 360° artinya 5/100 x 360° = 18°
Buat diagram lingkarannya menggunakan busur derajat! Lihat contoh pada bagian karbohidrat dan vitamin. Lanjutkan bagian-bagian protein, mineral, dan lemak untuk mengisi irisan warna hijau. Gunakan busur derajatmu!
Apa yang dapat kamu simpulkan dari data di atas?
Vitamin adalah nutrisi yang seharusnya paling banyak dikonsumsi, karena manfaatnya sebagai pengatur fungsi bagian tubuh dan daya tahan tubuh, sehingga tubuh tahan terhadap serangan berbagai macam penyakit.
Ayo Belajar
Data berikut menunjukkan pola makan yang biasa dimiliki oleh seorang anak bernama Fitri.
1. Lengkapi data berikut. Ubah data persen menjadi pecahan dan menjadi bentuk satuan derajat (besar sudut setiap juring lingkaran).
Nutrisi | Karbohidrat | Vitamin | Protein | Mineral | Lemak |
---|---|---|---|---|---|
Persen | 25% | 5% | 10% | 15% | 45% |
Pecahan | 25/100 | 5/100 | 10/100 | 15/100 | 45/100 |
Besarnya juring | 25/100 x 360° = 90° | 5/100 x 360° = 18° | 10/100 x 360° = 36° | 15/100 x 360° = 54° | 45/100x360° =162° |
Diagram lingkaran dari data tentang gizi yang dikonsumsi Fitri
3. Jika Fitri mengonsumsi rata-rata 2.500
Jika Fitri mengonsumsi rata-rata 2.500 kalori setiap harinya, hitunglah jumlah setiap nutrisi yang masuk ke dalam tubuh Fitri.
- Karbohidrat : 25% dari 2.500 artinya x 2.500 = 625
- Vitamin : 5% dari 2.500 artinya x 2500 = 125
- Protein : 10% dari 2.500 artinya x 2500 = 250
- Mineral : 15% dari 2.500 artinya x 2500 = 375
- Lemak : 45% dari 2.500 artinya x 2500 = 1.125
- Nutrisi yang paling banyak dikonsumsi Fitri yaitu Lemak, dan nutrisi yang paling sedikit dikonsumsi yaitu vitamin.
- Pola makan fitri tersebut belum seimbang, karena terlalu banyak lemak dan terlalu sedikit vitamin.
- Jika ia terus memiliki pola makan seperti itu, maka tubuh Fitri akan menjadi semakin gemuk, dan bisa terserang berbagai jenis penyakit, seperti obesitas/kegemukan, atau sakit jantung.
Nah, sekarang bagaimana dengan pola makan kamu setiap harinya?
Hitung jumlah kalori rata-rata yang kamu konsumsi setiap hari menggunakan cara di atas. Sebagai bahan perbandingan, data di bawah ini adalah nilai rata-rata kalori yang terkandung dalam sejumlah makanan.
Makanan | Minuman |
---|---|
|
|
Makanan Kecil | Buah Buahan | Lauk |
---|---|---|
|
|
|
1. Hitung jumlah kalori dalam setiap makanan/minuman yang kamu konsumsi selama satu hari kemarin. Catat dalam tabel di bawah ini.
2. Hitung persentase setiap jenis gizi berdasarkan data tadi.
3. Ubah ke dalam bentuk diagram lingkaran.
4. Jawab pertanyaan-pertanyaan berikut.
- Gizi apa yang paling banyak/sedikit kamu konsumsi?
- Apakah pola makanmu sudah seimbang?
- Bagaimana akibat dari pola makanmu saat ini terhadap bentuk tubuh dan kesehatanmu?
- Bagaimana rencanamu selanjutnya agar pola makanmu tetap atau lebih seimbang?
Nah, sekarang tahukah kamu wilayah-wilayah yang menghasilkan bahan pangan yang bergizi tinggi? Bersama seorang teman, carilah informasi dari berbagai media tentang wilayahwilyah di Indonesia yang terkenal dengan produksi pangannya. Temukan juga beragam jenis pekerjaan yang muncul sebagai akibat dari produksi bahan pangan tersebut!
No. | Nama Daerah | Jenis Produksi Pangan | Besar kalori untuk setiap potong makanan | Jenis pekerjaan |
---|---|---|---|---|
1. | Lumajang | Pisang (kripik pisang, pisang goreng, kue pisang, dan sebagai berikutnya) | Pisang 1 buah 200 kalori | Petani pisang, penjual pisang, penjual makanan olahan dari pisang, dan seterusnya. |
2, | Malang | Apel | 1 butir apel 55 kalori | Petani apel, penjual apel, sopir truk pengangkut apel untuk dibawa ke pasar |
3. | Sukabumi | Pepaya | 1 buah pepaya 30 kalori | Petani pepaya, penjual pepaya, sopir truk pengangkut pepaya untuk dibawa ke pasar |